The Glowing Bard Journal

Como cada año la alcaldía Iztapalapa llevará a cabo la famosa feria del taco.  Escrito por: Shelby Verazas Feria del Taco (Foto vía Facebook Alcaldía Iztapalapa)  Esta es la oportunidad perfecta para probar un amplia variedad de tacos (birria, jabalí, codorniz, árabe, etc.) o conocer los mejores lugares para acudir por unos y pasar un agradable rato en familia.  Este evento estará disponible del 10 al 15 de mayo en un horario de 10:00 a 19:00 en San Lucas, Iztapalapa, 09000 Ciudad de México, CDMX. 

Los tacos veganos que te dejarán con la boca abierta Escrito por: Ethan Carbajal  Tacos del VEGuerrero (créditos de la foto: Mauricio Parra) Si nunca has comido algo vegano, estarás positivamente sorprendido al probar estos tacos. Ubicados en Ignacio Zaragoza #53 en la Colonia Buenavista, esta taquería ofrece una gran variedad de tacos, quesadillas y postres; de beber podrás disfrutar agua del día, refresco, cerveza o una bebida de kombucha.  Los tacos son sorprendentes pues su textura y sabor casi se asimilan a carne, así los tacos de pastor con su clásica piñita solo tienen un muy ligero sabor a trigo que resalta de manera muy agradable en tu boca. Lo más impresionante es el chicharrón que se siente exactamente como un taco de chicharrón en salsa. Éste es un lugar que con el paso de los años se ha vuelto un clásico de la Guerrero así como los Machetes. Y tú, ¿Has probado ya éstos tacos?